간장게장 보관방법1 간장게장 숙성기간 및 유통기한 간장게장은 신선한 게를 간장에 담가 만드는 우리나라 반찬 중 하나입니다. 그 맛은 시간이 지남에 따라 변하거나 상할 수 있어서 특별히 올바른 보관 방법과 유통 기한을 아는 것이 중요하답니다. 이번 글에서 간장게장의 올바른 보관 방법, 숙성기간, 유통기한에 대해서 알아보아요. 👉간장게장 담그는 방법 간장게장 유통기한과 올바른 보관방식유통 기한: 간장게장의 유통 기한은 제조 및 보관 조건에 따라 다르지만, 일반적으로 냉장 보관 시 최대 일주일, 냉동 보관 시에는 최대 6개월까지 가능합니다. 특히 보관 조건: 간장게장은 냉장고에서 1~5°C의 온도로 보관하거나, -18°C 이하의 냉동 상태로 보관하는 것이 이상적입니다. 간장게장 숙성 과정초기 숙성: 만든 지 1~2일째에는 게의 풍미와 간장의 깊.. 2024. 5. 30. 이전 1 다음
